29 Mayıs 2015 Cuma

evde baba varsa sürekli çorba


sevdiklerime sevdiği şeyleri yapmak beni pek mutlu ediyor:)


bunu şans olarak görüyorum.
şansımı değerlendirmek için hiç bi fırsatı kaçırmıyorum.
bazen tekrara düştüğüm oluyor:)
mesela patates çorbası tarifini tekrar yazmıyorum,


babacığıma ne pişireyim desem,
ben yemek ayırmam çorba olsa yeter der:)


alt metin;
yap bişeyler ama çorba da olsun:))


gala çiçeğim:) soğandan:)
çorbam patatesten:)
ikisi bi arada gönül açıcı:)


mutlu mesut huzurlu haftasonu olsun
:)
çok sevgiler
:)
not:
tatlı bloger arkadaşımız myreal Aslı:)
şahane bi haftasonu planı yapmış,lütfen tıklayın:)

26 Mayıs 2015 Salı

2.el mantar


afiyet olsun diyerek başlasam:)


mantar faytarofişto pişirince, 
sapları başka türlü bi lezzete dönüşüyor:)


çok ince doğranmış soğan sıvı yağda kavrulur,
rengi değişirken un ilave edilerek kavrulmaya devam edilir,
diğer gözde mantar faytarofişto pişerken çorba'ya da rol verilir:)


un da kavrulunca,su ilave edilerek aynı zamanda  çırpıcı ile karıştırarak topaklanmayı engelleyelim.
ince doğranmış mantar saplarını da ekleyelim:)
1 bardak sütü de ekleyelim:)
10 bilemedin 15 dakkaya çorba hazır:)
altını kapatmadan önce tuzunu ilave edelim:)
sosa gelince;ben tereyağda pul biber tercih ettim:)
eş böyle seviyor:)


akşam yemeği,mantar sapından çorba ve mantar faytarofişto


ve mantara ve tavuğa bayılan çakır efendi:)
diyet zamanı geldi:)
sağlıklı bir hafta olsun.
çok sevgiler
:)


21 Mayıs 2015 Perşembe

özlemle!



kim böyle karşılanırsa mutluluk dolmaz ki?

içi coşanlar dışarıya vuranlar da var:))


içeride ise,cüssesine bakmadan coşanlar!
hele sağ alttaki kare,memnune isimli zeytin ağacı:))))
anneciğimin adı:)


gölgede kahve köşesi:))


yaza hazırlanan lavanta ve hollandalı zambak selamı:)


bahçenin doğanın en güzel zamanları bahar zamanları.


gelincik,ortanca,gül;hayatı güldür:)


soğan sarımsak patates:)gogoş'un gözleminde gelişiyor:)


ayrılmak pek zor:(


bizimle gelsinler:)


leyloşum yavrulamış,iki tane:))


ve İstanbul'a geldi güzellikler:)


1 dal iğde pazar akşamından buyana,
mutfaktan bütün eve dalga dalga öyle bir koku veriyor ki:)
mis,mis!


elbette kayınvalideme,anneciğimin odasına da gitti:)


güzelliklere bakmayı ve görmeyi,
sahip olduklarını korumayı,saygıyı unutmamayı,
kendini geliştirmeyi,canlıyı sevmeyi,
yaşamı kolaylaştırıp zenginleştiren şeylerin kıymetini bilmeyi:)
hayat yoluna koymuşlara;
güzel bir haftasonu diliyorum,
gamı kederi ardımızda bırakarak:)


:)
çok sevgiler
:)




18 Mayıs 2015 Pazartesi

ah! keşke!


hayatın en zor taraflarından biri de 
ölçüsü olmayanlarla paylaşmak zorunda olduğun şeyler olabilir.
bu zorluğun göreceli tarifleri,
yada ne bileyim tanımları olabilir!
ortak bi geçmişe bağlı olsan bile, 
ölçüsüzlük, 
vazgeçebileceğin şeyleri karşına çıkarabilir!
ve emeğin ve sevgin çoksa, 
vazgeçmek,vazgeçilmek!
bir o kadar da canını acıtabilir.
'can acısı' 
hissettiğin haksızlık duygusunu daha da yoğunlaştırabilir!
bazen yalnızlık,ölçüsüzlükten daha iyi gelebilir.
yani;
bu kadar acıyan 'can' 
herşeye rağmen yalnızlığı ölçüsüzlüğe tercih edebilir!

keşke hayatımız sadece kendi seçimlerimiz olsaydı.
sevdiğimiz insanlarla aramıza ölçüsüzlük girmeseydi!
keşke!

12 Mayıs 2015 Salı

5+1'e hazır mıyız?


evimiz artık çekirdek aile değil!
anne ve baba bizimle:)
dolayısıyla
5+1


kullanım alanını genişletmek için hobi malzemelerimi, 
daha konsantre olarak bi araya getirmem gerekiyordu,
üstteki kuyruk bi zamanlar mutfak önlüklerim için şahaneydi,


şartlar gereği!
resim çantasının altında can verdi:(


saros evimizin veranda küpeştesinden  artan bu parça,
eş sayesinde sağlam mı sağlam askılık oldu:)


elbette çakır'ımızın ve limon kızımızın desteğiyle:)


elime pürüz gelmeyene kadar bi güzel zımparaladıktan sonra,
boya kokusuna bayıldığım halde 
doğallığını bozmaya kıyamadım,
sade ve sadece mat vernik sprey kullandım küpeşte parçamda.


sonra da eşle ennn sağlam taşıyacağına inandığımız 
ve 2.75tl verdiğimiz bu askılıkları hayatımıza kattık:)


ben beyaz sprey boyayla tarzıyla oynadım:))


sonuç;
işlev olarak mükemmel;
ne assan taşır yani!
duygusal olarak şahane:)


umarım saros koy manzaralı bu resmi bi ara bitireceğim:))


yükümüzü hafifleten destekler olsun,güzel geçsin haftamız:)


çokkk sevgiler
:)


10 Mayıs 2015 Pazar

anne sevgisi kutlu olsun:)



günaydın,
bu minnak resmi anneler günü hediyesi olarak kayınvalideme yaptım.
yaparken öyle mutlu olup çocuklaştım ki:)
kocaman ve çarpık çurpuk bi imza attım:)
bu gün armağanımı vereceğim diye bile heyecanlıyım:)
umarım hoşuna gider.
anneler günü kutlu olsun.
:)
çok sevgiler
:)



5 Mayıs 2015 Salı

mantar faytarofişto



nasıl bişey bu?
uydurunca tam olsun bari dedim,adı da benden olsun:)


2 baş orta boy soğan,piyazlık doğranmış,
2 yemek kaşığı zeytinyağda karamelizeye yakın kavrulmuş,
üzerine bi çimdik veya fazlası pul biber eklenmiş


1 kg mantar,dış kabukları elle soyularak çıkarılmış,
tuzlu yada limonlu suda kararmaması için bekletilmiş,
4'e bölünmüş,kavrulan soğanlara eklenmiş.


tuzu da kattık mı tamamdır,
mantar suyunu salsın sonra çeksin:)
diye beklenmiş:)


üzerine bol bol maydanoz kıyılmış,tavan yapılmış,
yanına mor lahana rendelenmiş,
az zeytinyağ bol limonla soslanmış,
menü çilekle sonlanmış,
akşama eş yemiş bayılmış:)